2010年09月30日

朝方の!

昨日の?いや今日の朝方の仕事終わりの一杯でのツマミです!
帰りにジャスコに寄り買いましたオージービーフのバラ肉の塊を!
牛肉タタキにしてみました!いやー旨かった!
なんと値段は364円
値段じゃなく、いかに上手く調理するかですね!
  

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2010年09月28日

今日!

母親から荷物が店に届きました!
塩辛などを頼んでた中に、こんなのも入ってました!「ねぶたせんべい」!
そーです僕の母親は輪島にある、ねぶた温泉の風呂の受付をやってます!
ちなみに、これ意外に温泉お土産が色々入ってました(笑)
  

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2010年09月26日

今日は!

今日の賄いはカツ丼です!たまたま残ってたので作りました!
卵は半熟派ですo(^-^)o
  

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2010年09月23日

昨日!

昨日はバイトが居たので賄い作りました!
食べるラー油炒飯です!
色々試しましたが炒飯に使うのが一番旨いかも…
  

Posted by O-ree's(オーリーズ) at 19:04Comments(0)スタッフ日記

2010年09月20日

明日の為!

明日頼まれて演奏をしながら歌いたいと言う事で軽くPAシステムを組んでみました!ギターの弾き語りなんで、こんなもんでしょ!
ちなみに誕生日サプライズです!
  

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2010年09月15日

ある日の!

賄いになるはずだった豚肉を使い丼にして出しました!ソテーして玉ねぎソースをかけ半熟目玉焼き&食べるラー油をかけた食の進むピリ辛&甘辛な丼です!
ちなみにバイトは、お客さんに僕の賄いが喰われたと嘆いてました(笑)
  

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2010年09月14日

DVD完成

出来上がりましたLIVEのDVD! この場を借りて業務連絡です(笑)
写メはカプリス マスター才田君の場面です!
  

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2010年09月14日

週末の!

予約の料理でーす!
ガーリックトースト
サラダ
ガンドのカルパッチョ
スペイン風オムレツ
生ハム盛り合わせ
イカとホタテのレモンバターソース
豚肉のイタリアンハーブソルト焼き
キノコのパスタ
以上のラインナップでした!
  

Posted by O-ree's(オーリーズ) at 00:39Comments(0)スタッフ日記

2010年09月10日

初挑戦!

初めてレアチーズケーキ作ってみました!
凄く簡単に美味しく出来ました!
カクテル用の色々なフルーツシロップかけても旨かったです!
今後は作っていきますかね!
突然サービスで出るかもしれませんよ!
  

Posted by O-ree's(オーリーズ) at 18:51Comments(0)スタッフ日記

2010年09月08日

実験!

楽天で仕入れたハンバーガーのバンズ&パテを使ってみました!
いやー旨かったo(^-^)o
パテは100gで味&量も良かったです!
これはレギュラーメニュー入りか(>_<)
  

Posted by O-ree's(オーリーズ) at 00:29Comments(0)スタッフ日記

2010年09月06日

昨日!

日曜日のオーリーズ8周年LIVEイベント無事終了しました!
この場を借りて、ありがとうございましたo(^-^)o
まだまだ楽しくいきたいと思います!
皆で、この先も楽しみましょーm(__)m
  

Posted by O-ree's(オーリーズ) at 20:13Comments(0)スタッフ日記

2010年09月04日

本日の賄い!

本日は沖縄お土産でタコライスの素を貰ったのでタコライス作りました!
ついでにミニ冷し中華付きです!冷し中華はレモンを搾りスッキリ味にしました!
  

Posted by O-ree's(オーリーズ) at 23:43Comments(0)スタッフ日記

2010年09月04日

明日は!

明日はいよいよLIVEイベント当日です!
今日お客様から頂きました泡盛です!
  

Posted by O-ree's(オーリーズ) at 21:02Comments(0)スタッフ日記

2010年09月02日

またもや…

良くバイトに言われる事がある…
「マスター良く、そんな物を買ってきますね」と…
また買いましたロシアンルーレット(笑)週末は全員でロシアンルーレットです(笑)
  

Posted by O-ree's(オーリーズ) at 20:44Comments(0)スタッフ日記

2010年09月01日

今日は!

買い物に行ったら活アサリが売ってたのでボンゴレ作りました!
やっぱり味が濃いな(>_<)素材は鮮度が命ですね!
  

Posted by O-ree's(オーリーズ) at 20:01Comments(0)スタッフ日記